Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Фальшиві чебуреки з кабачків

Фальшиві чебуреки з кабачків

Категорії: основні страви
Теги: кабачки, фарш, чебуреки

Інгредієнти для «Фальшиві чебуреки з кабачків»:
Кабачок - 500 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Кріп - 2 ст. л.
Молоко - 350 мл
Яйце куряче - 2 шт
Сіль за смаком)
Перець чорний (мелений за смаком)
Борошно пшеничне / Борошно (приблизно, тісто має бути трохи густіше, ніж на млинці) - 250 г
Фарш м'ясний (у мене з вареної свинини + смажена цибуля)
Олія - ​​70 мл
Час приготування: 40 хвилин
 
Кабачки і цибулю натерти на дрібній тертці, додати молоко, яйця, борошно, сіль, олію і перець.
Добре перемішати, тісто має бути трохи густіше, ніж на млинці.
М'ясо і смажену цибулю перемолоти, посолити і поперчити за смаком.
Добре розігріти сковороду, змащену маслом, влити порцію тесту, як на млинець і помістити на один край начинку.
Накрити начинку вільним краєм тіста і притиснути, щоб зафіксувати краї. Смажити на середньому вогні до золотистого кольору.
Подавати відразу. Смачного!
 

За матеріалами https://www.povarenok.ru/recipes/show/76947/