Рецепт ідеальної шоколадної глазурі

Щоб отримати блискучу м'яку глазур без скоринки, нам потрібно слідувати простому співвідношенню: 

100 грам шоколаду 
60-80 грам вершкового масла. 

Розтоплюємо шоколад,додаємо шматочки холодного вершкового масла і розмішуємо масу до однорідності. Після повного охолодження, акуратно поливаємо торти.

Shares
facebook sharing button