Рецепт домашніх хрумких вафель без вафельниці


вафлі    

Ви можете залишити лайки, щоб рецепт побачили всі бажаючі.

 Розтерти міксером 200 г м'якого вершкового масла і 180 г цукру. Додати 5 яєць, знову змішати міксером до однорідності. Додати 180 г борошна, розмішати і в кінці додати 1 ст.л. олії.

Випікати в розігрітій вафельниці, викладаючи тісто приблизно по 1 ст.л. Якщо немає вафельниці, можна пекти на розігрітій сковороді або на листі в духовці при 180 °, намазуючи на пергамент тісто у вигляді коржів. Перевіряємо вафлі, якщо позолотились, знімаємо їх лопаткою і в гарячому вигляді скручуємо в трубочки. Остигаючи, трубочка стане хрусткою. Начинка може бути зі збитих вершків, білкового крему або вареної згущівки. Для цього варимо 3 години хорошу згущівку в банці, повністю заливши її водою, на маленькому вогні. Можна додати в крем рубаних горішків.

Смачного!

За матеріалами https://www.instagram.com/p/BrjrHD1jsxq/