Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Картопляні вафлі

Картопляні вафлі

Категорії: основні страви, сніданки
Теги: сир, картопля, вафлі, борошно, картопляні вафлі, зелена цибуля

Картопляні вафлі

Вафлі бувають не тільки солодкими! Приготуйте їх з картопляного тіста з додаванням сиру, цибулі і бекону.

Нам треба:

Олія -2 ст. ложки

Кефір - 3 ст. ложки

Яйця -2 шт.

Картопляне пюре - 300 г

Зелена цибуля - 2-3 шт.

Бекон - 100 г

Сир - 100 г

Борошно - 70 г

Розпушувач - 1/2 ч. ложки

Сіль, перець, спеції - за смаком

Як приготувати картопляні вафлі:

1. Зелену цибулю і бекон дрібно нарізати. Сир натерти на крупній тертці.

Загрузка...

2. У великій мисці збити яйця з маслом і кефіром. Додати картопляне пюре, дрібно нарізану зелену цибулю, бекон і тертий сир. Все добре перемішати.

3. В окремій мисці змішати борошно з розпушувачем, сіллю і спеціями. Перекласти цю суміш в заготовлену масу з картопляного пюре.

4. Невеликими порціями викласти картопляне тісто в вафельницу і готувати вафлі до золотистої хрусткої скоринки близько 3-5 хвилин. Подавати вафлі зі сметаною і свіжими овочами.

5. Картопляні вафлі готові.