Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Сирні оладки: ідеальні до сніданку

Сирні оладки: ідеальні до сніданку

Категорії: сніданки
Теги: твердий сир, оладки

Ну, а з яйцем-пашот це бомба

Інгредіенти:

борошно рисове( в крайньому випадку пшеничне)-120гр,

борошно ц / з пшеничне 40гр,

молоко-250мл,

яйце-1шт,

розпушувач-1ч.л,

оливкова олія-2ст.л,

сир твердий-130-150гр,

сіль,

чорний мелений перець,

прованські трави-за смаком.

Приготування: змішати борошно, розпушувач, сіль, перець, трави. Додати олію, змішати яйце з молоком і влити в борошняну суміш. Потерти на дрібній тертці сир. Все перемішати. Розігріти а / п сковороду (якщо дозволяє смажте відразу, якщо немає змастіть краплею олії і розтерти серветкою, періодично протирати цієї серветкою сковороду). Смажити на вогні менше середнього. Обсмажувати оладки на одній стороні поки не з'явиться багато бульбашок, а краї не схопляться. А потім перевернути і на іншій стороні до легкого зарум'янювання. Не тримайте на вогні довго, інакше пересушите, при розламуванні має бути видно як тягнеться сир Подавати з яйцем-пашот і зеленою цибулькою!

Смачного!

 

За матеріалами https://www.instagram.com/p/BBANnxzB42y/