Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Дуже тонкі та ніжні млинці на заварному тісті

Дуже тонкі та ніжні млинці на заварному тісті

Категорії: сніданки
Теги: тісто, млинці

Найніжніші заварні млинці!

Вам потрібно:

- молоко - 1 стакан;
- окріп - 1 стакан;
- борошно - 2 склянки;
- олія - 3 столових ложки;
- цукор - 0,5 склянки;
- сода - 1 чайна ложка;
- яйця - 2 штуки.

Как готувати:

1. Поставте чайник на вогонь, поки дійде справа до окропу, він як раз закипить. А поки у велику миску вилийте молоко. Додайте в нього яйця.

2. Цукор додаємо до смаку. Ми любимо солодкі млинці, тому кладемо багато цукру. Якщо ви хочете приготувати млинці не солодкі, то 1 столової ложки буде досить.

3. Просіваємо борошно в тісто і починаємо перемішувати.

Загрузка...

4. Додаємо олію. Перемішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо соду.

5. Чайник напевно вже закипів. Наливаємо склянку окропу в тісто. Сода з реагує з окропом і трохи спіниться.

6. Добре перемішуємо тісто, повинно вийти рівне тісто без грудок. Розігріваємо сковороду для млинців. Змащуємо її жиром і виливаємо одну повну ложку тіста, і розподіляємо його швидко по поверхні, крутячи сковородою в повітрі. Обсмажуємо млинець з одного боку до золотистих країв.

7. Потім за допомогою лопатки перевертаємо його. Обсмажуємо з іншого боку і знімаємо зі сковороди.

Млинці  готові, кличте всіх до столу. Смачного!

За матеріалами