Нам знадобиться:
млинці
яблучна начинка
сметанна заливка
кругла форма діаметром 22 см
Млинці:
500 мл теплого молока
2 яйця
сіль, цукор за смаком
1,5 склянки борошна, приблизно
3 ст. л олії
З'єднати всі інгредієнти, перемішати до однорідності. Смажити млинці на гарячій сковороді з двох сторін.
P. S. Відкладіть кілька млинців для яблучної спіральки, а решту з'їжте з варенням))
Яблучна начинка:
Очищені яблука наріжте на кубики і складіть в каструлю. Додайте цукор за смаком, перемішайте і варіть на маленькому вогні до м'якості. Остудіть. За бажанням можна додати корицю.
Сметанна заливка:
100 г сметани
2 яйця
2 ст. л. цукру або за смаком
Розігрійте духовку до 190 градусів. Форму змастіть вершковим маслом. Загорніть в млинці яблучну начинку і покладіть по колу форми. Залийте млинці сметанною заливкою і поставте в гарячу духовку приблизно на 20 хвилин або до готовності.
Смачного!
За матеріалами: http://oksanasmoments.blogspot.com/2016/10/blog-post_5.html
