Інгредієнти:
200 г твердого сиру
1 великий червоний перець
200 г вареної або консервованої червоної квасолі
1 баночка кукурудзи
1 банка ананасів
1 порей (біла частина)
4-6 ложок майонезу
сіль
свіжоземлений перець
Порізати порей на кільця6 залити окропом, зачекати приблизно 5 секунд, потім залити холодною водою і процідити в друшляк.
Завдяки цьому порей буде м'який і набуде гарний колір.
Ананаси зливають із розсолу, кукурудзу та боби кладуть у друшляк, добре промивають холодною водою і залишають, щоб повністю злити воду.
Сир натерти на грубій терці, ананас та перець нарізати на смужки.
Помістити всі інгредієнти в миску, додати майонез, приправити сіллю та перцем, ретельно перемішати.
Перед подачею залиште салат у холодильник приблизно на 30 хвилин.
За матеріалами: http://www.tysiagotuje.pl/2014/10/saatka-meksykanska.html
