ПЛЯЦОК ЗІ ЗБИТИМИ ВЕРШКАМИ І ГОРІХАМИ

ПЛЯЦОК ЗІ ЗБИТИМИ ВЕРШКАМИ І ГОРІХАМИ.

Коржі

• 1 яйце
• 3 ложки молока
• 3 ложки меду
• 2 столові ложки олії
• 150 г цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• Дрібка солі
• 420 г борошна

Крем

• 500 мл вершків
• 120-150 г цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванільного екстракту або есенції
• 350 г мелених волоських горіхів (я використовувала 250 г волоських горіхів і 100 г мигдалю)
• цукрова пудра для прикраси

Помістіть яйце, молоко, олію, сіль, мед, розпушувач, цукор у миску і добре перемішайте вінчиком. Додаємо борошно і замішуємо однорідне тісто, яке ділимо на три частини. Випікати три листи. Коржі крихкі, але розм’якшуються від вологи крему.

Крем готується надзвичайно просто: вершки добрезбити, додати цукрову пудру та ванільний екстракт/есенцію. Змішуємо з меленими горіхами, потім перемащуємо коржі. Ми даємо їм відпочити кілька годин або найкраще до наступного дня, щоб вони розм’якшилися. Розріжте на квадрати, прямокутники чи інші форми, які хочете, і посипте зверху цукровою пудрою.

Смачного!

За матеріалами: https://retetefeldefel.ro/prajitura-cu-frisca-si-nuci/

За матеріалами: https://retetefeldefel.ro/prajitura-cu-frisca-si-nuci/