Збити білки та цукор для коржа, потім додати решту інгредієнтів. Випікати у квадратному (прямокутному) деку від електричної плити. Спечений корж розрізати уздовж на 3 смуги.
У одному посуді збити жовтки з цукром, потім додати пудинг і крохмаль. Влити трохи молока, щоб маса добре з'єдналася, і все це вилити у гаряче молоко та зварити. Коли каструлю знімете з вогню, додати білий шоколад і залишити, щоб він розтопився. Коли крем охолоне, додати вершкове масло і все добре збити.
Фрукти та цукор покласти в одну каструлю і трохи проварити, щоб фрукти розм'якшилися. До цього додати пудинг, розчинений у 3 столових ложках води. Зварити крем. Гарячий фруктовий крем вилити поверх усіх трьох коржів. Коли охолоне, перемазати коржі жовтим кремом.
Наприкінці зверху можна зробити ганаш з 100 г шоколаду та 100 г вершків/сметани (розігріти це на повільному вогні, добре перемішати та вилити поверх торта).
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DdPB9xziBvo/?hl=uk
