ПЛЯЦОК «ЯБЛУЧНІ МРІЇ»

ПЛЯЦОК «ЯБЛУЧНІ МРІЇ»

Яблучний бісквіт:

• 400 г тертих на крупній тертці яблук
• 150г цукрової пудри
• 230 г звичайного борошна
• 1 ванільний цукор
• 1 розпушувач
•  2 чайні ложки кориці
• 3 яйця
• 50 мл олії
• 100 мл молока

Темний бісквіт:

• 240 г напівгрубого борошна
• 200г цукрової пудри
• 1 розпушувач
• 4 ст.л какао
• 2 яйця
• 300 мл молока

Яблучна начинка:

• 900 г тертих на крупній тертці яблук
• 200 мл молока
• 6 столових ложок цукру
• 3 шоколадних пудингу

Нам ще потрібно:

• 400 мл збитих вершків
• 1 ванільний цукор
• 100 г тертого шоколаду

Приготування: Для яблучного бісквіта розбити яйця з цукром до утворення піни, додати інші інгредієнти і перемішати. Викладіть тісто на деко, застелене папером для випікання, і випікайте приблизно 30 хвилин при 180°C.

Для темного бісквіта виконайте таку ж процедуру, як і для яблучного, і випікайте на тому ж деку приблизно 20 хвилин при 180°C.

Для яблучної начинки відваріть яблука з цукром. Влити молоко, в якому ми розмішали пудинг, і дати йому закипіти. Злегка охолоджену яблучну начинку вилити на яблучний бісквіт і накрити темним бісквітом. Темний бісквіт змастити вершками, збитими з ванільним цукром, а зверху посипати тертим шоколадом. Дати застигнути в холодильнику.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cp4250hj0uR/

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cp4250hj0uR/