ПЛЯЦОК «СХІДНА КАЗКА»

. Пісочне тісто, кунжут, халва і все подрібнене з кислинкою варення, просто неможливо встояти.
Пісочне тісто:
  • 3 склянки пшеничного борошна
  • 1/4 склянки цукру
  • 250 г масла/маргарину
  • 5 жовтків
  • 2 ложки розпушувача
  • 2 столові ложки сметани

Змішайте всі інгредієнти і замісіть тісто, після чого охолодіть його в холодильнику мінімум на годину (так воно стане ідеально хрустким).

Кунжутна маса:
  • 1 чашка насіння кунжуту (з гіркою)
  • 1/4 склянки цукру
  • 1/2 масла (100 г)
  • 2 столові ложки меду

Додайте всі інгредієнти в сковороду і перемішайте, поки добре не з’єднаються. Викласти на один з млинців і випікати 15-20 хвилин при 180 градусах.

Кокосова маса:
  • 2/3 склянки цукру
  • 200 г кокосової стружки
  • 5 білків
  • 1 упаковка крем-пудингу
  • найкраще варення з чорної смородини

Збити білки до міцної піни. Поступово додайте цукор. В кінці додайте кокосову стружку і пудинг і все ретельно перемішайте. Другий корж змастіть варенням, викладіть кокосову масу і випікайте при 180 градусах 15-20 хвилин.

Халвова маса:
  • 1/4 склянки цукру
  • 250 г халви (без горіхів і сухофруктів), подрібненої
  • 100 г м'якого вершкового масла

Змішайте всі інгредієнти, а потім охолодіть. Коли маса почне густіти, викласти її на холодний корж з кунжутом і накрити коржем з кокосовою масою. Найкраще торт смакує на наступний день.

Смачного!

Shares
facebook sharing button