Пісочне тісто:

• 3 склянки пшеничного борошна
• 1/4 склянки цукру
• 250 г масла/маргарину
• 5 жовтків
• 2 ложки розпушувача
• 2 столові ложки сметани

Змішайте всі інгредієнти і замісіть тісто, після чого охолодіть його в холодильнику мінімум на годину (так воно стане ідеально хрустким).

Кунжутна маса:

• 1 чашка насіння кунжуту (з гіркою)
• 1/4 склянки цукру
• 1/2 масла (100 г)
• 2 столові ложки меду

Додайте всі інгредієнти в сковороду і перемішайте, поки добре не з’єднаються. Викласти на один з млинців і випікати 15-20 хвилин при 180 градусах.

Кокосова маса:

• 2/3 склянки цукру
• 200 г кокосової стружки
• 5 білків
• 1 упаковка крем-пудингу
• найкраще варення з чорної смородини

Збити білки до міцної піни. Поступово додайте цукор. В кінці додайте кокосову стружку і пудинг і все ретельно перемішайте. Другий корж змастіть варенням, викладіть кокосову масу і випікайте при 180 градусах 15-20 хвилин.

Халвова маса:

• 1/4 склянки цукру
• 250 г халви (без горіхів і сухофруктів), подрібненої
• 100 г м'якого вершкового масла

Змішайте всі інгредієнти, а потім охолодіть. Коли маса почне густіти, викласти її на холодний корж з кунжутом і накрити коржем з кокосовою масою. Найкраще торт смакує на наступний день.

Смачного!