Тісто. Нагрійте молоко та мед до розчинення меду та охолодіть. Потім викласти все в миску і додати борошно, соду, яйця, цукор і нарізане кубиками холодне масло (або маргарин). Замісити все разом в однорідне гладке тісто. Розділити тісто на 4 рівні частини. Випікати в розігрітій до 180'С духовці 15 хвилин. Коли коржі повністю охолонуть, приготуйте крем.
Крем Викласти сир маскарпоне в чашу міксера, влити вершки, додати цукрову пудру і загущувач вершків і збивати до отримання густої сметани. Розділіть крем на 4 частини і змастіть ним коржі. Кожну частину крему притисніть коржем. Останню порцію рівномірно розподіліть по коржу і розрівняйте.
Приготуйте глазур. Шоколад розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці, перелити в кондитерський пакет, зробити невеликий отвір і полити ним торт, створивши смужки. Використовуйте шпажку або зубочистку, щоб створити візерунок. Поставте в холодильник принаймні на кілька годин, а краще на ніч З кожним днем він стає все смачнішим.
Смачного!
За матеріалами: https://blogzapetytem.pl/2024/01/19/ciasto-czarno-biale/
За матеріалами: https://blogzapetytem.pl/2024/01/19/ciasto-czarno-biale/
