Горіхи для маси крупно порубати. Помістіть його в банку або інший закритий посуд і залийте ромом. Відставте на 24 години.
На наступний день випікаємо бісквіт. Збийте яєчні білки до міцної піни. Поступово додайте цукор. Не припиняючи перемішувати, додавати по 1 жовтку, а потім вливати олію. Борошно просіяти з розпушувачем і акуратно з’єднати з яєчною сумішшю разом з горіхами. Викладіть у деко (21х32 см), застелене папером для випікання, і поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15-20 хвилин.
Збити м’яке вершкове масло з цукровою пудрою та ванільним цукром до пишності. Потім додайте заварені яйця і перемішайте до однорідності. Нарешті додайте в масу замочені в ромі горіхи (я ще додала в масу трохи рому). Готову масу викласти на горіховий бісквіт і розрівняти. Поставте в холодильник на ніч. Перед подачею зверху прикрасьте какао або тертим шоколадом.
Смачного!
За матеріалами: https://smakinatalerzu.pl/2018/12/29/rumowy-orzechowiec-siostry-anastazji/
За матеріалами: https://smakinatalerzu.pl/2018/12/29/rumowy-orzechowiec-siostry-anastazji/
