
Пляцок дуже смачний і дуже простий у приготуванні
ПЛЯЦОК «ПОЛУНИЧНЕ БЛАЖЕНСТВО»
Бісквіт
- 4 яйця
- 4-5 столових ложок цукру
- 1 склянка борошна
- Половина чайної ложки розпушувача
- 1/3 склянки олії
Форма 25*25 см Випікати близько 20 хвилин (поки зубочистка не вийде чистою), дати охолонути.
Кремова маса
- 500 мл вершків 36%
- 500 г маскарпоне
- 3-4 столові ложки цукрової пудри
Збити вершки з маскарпоне до міцної піни, додати цукор.
Полуничний шар
- 400 г свіжих полуниць (можна використати заморожені, якщо морозили перебиті блендером).
- Полуничне желе
Промиті полуниці без плодоніжок акуратно перемішати, покласти в каструлю і, помішуючи довести до кипіння, зняти з вогню, додати сухе желе, добре перемішати, поки желе не розтане, дати охолонути.
Складання торта На бісквіт викладаємо половину кремової маси, потім половину застигає желе з полуницями, решту маси і полуниці, потім ставимо торт в холодильник.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Ctn9b3MMfAI/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Ctn9b3MMfAI/