ПЛЯЦОК «ПОЛУНИЧНЕ БЛАЖЕНСТВО»

Пляцок дуже смачний і дуже простий у приготуванні
ПЛЯЦОК «ПОЛУНИЧНЕ БЛАЖЕНСТВО»
Бісквіт
  • 4 яйця
  • 4-5 столових ложок цукру
  • 1 склянка борошна
  • Половина чайної ложки розпушувача
  • 1/3 склянки олії

Форма  25*25 см Випікати близько 20 хвилин (поки зубочистка не вийде чистою), дати охолонути.

Кремова маса
  • 500 мл вершків 36%
  • 500 г маскарпоне
  • 3-4 столові ложки цукрової пудри

Збити вершки з маскарпоне до міцної піни, додати цукор.

Полуничний шар
  • 400 г свіжих полуниць (можна використати заморожені, якщо морозили перебиті блендером).
  • Полуничне желе

Промиті полуниці без плодоніжок акуратно перемішати, покласти в каструлю і, помішуючи довести до кипіння, зняти з вогню, додати сухе желе, добре перемішати, поки желе не розтане, дати охолонути.

Складання торта На бісквіт викладаємо половину кремової маси, потім половину застигає желе з полуницями, решту маси і полуниці, потім ставимо торт в холодильник.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Ctn9b3MMfAI/

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Ctn9b3MMfAI/

Shares
facebook sharing button