Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Пляцок «Медовий горішок»

Пляцок «Медовий горішок»
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook
Смачно, ефектно.
Інгредієнти:

Масло подрібнити з борошном, додати решту інгредієнтів і замісити тісто, яке розділити на 2 рівні частини і розкачати за розміром дека (23х33 см). Один з коржів випікаємо близько 15 хвилин при 180 градусах С, для іншого готуємо горіхову масу.

Горіхова маса:

У сковороді або каструлі з товстим дном розігрійте масло, цукор, мед і подрібнені горіхи, коли маса закипить, зніміть з вогню. Поверх одного з коржів покладіть горіхи, розрівняйте їх і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте до золотистої скоринки приблизно 15 хвилин.

Бісквіт:

Білки збиваємо з сіллю до міцної піни, поступово додаємо цукор, а коли піна стане густою і блискучою, по одному додаємо жовтки, а потім змішуємо з горіхами, сухарями, борошном і розпушувачем. Випікати при 180 градусах С приблизно 30 хвилин.

Кавово-горіхова маса:

Молоко закип'ятити і гарячим молоком залити мелені горіхи, перемішати і дати охолонути Каву розчинити в невеликій кількості теплої води. М’яке вершкове масло збити з цукровою пудрою. Додайте охололі горіхи і каву.

Збірка торта:

На корж з горіховою масою викласти половину кавово-горіхової суміші, потім горіховий бісквіт і решту маси. Покрити коржем. Прикрашаємо глазур'ю.

Смачного!

За матеріалами: http://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2022/12/ciasto-orzechwo-miodowe.html

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook