Розчиніть желе в гарячій воді та залиште остигати, поки будете готувати бісквіт. Приготуйте бісквіт: відокремте білки від жовтків, збийте білки з дрібкою солі до міцної піни. Продовжуючи збивати, додайте порціями цукор, потім по одному жовтку та олію. Борошно, розпушувач і какао просіяти в суміш і перемішати лопаткою. Викласти у форму розміром 25 х 35 см, застелену папером для випікання. Випікати при 170°C 30 хвилин (до сухої палички). Коли бісквіт майже охолоне, додайте в желе заморожені фрукти, щоб прискорити його застигання. Розріжте остиглий корж на два пласти. Одну покладіть на дно форми і викладіть на неї застигле желе з фруктами. Прибрати в холодильник приблизно на 60 хвилин.Помістіть усі інгредієнти для шоколадного крему в миску та перемішайте до однорідності. Повторіть те ж саме з вершковим кремом. На загусле желе вилити шоколадний крем, накрити другим коржем, потім додати вершковий крем. Готовий пляцок поставте в холодильник мінімум на 3 години, а краще на ніч. Перед подачею зверху посипати какао.
Смачного!
Зав матеріалами: https://delektujemy.pl/przepisy/czarny-las/
За матеріалами: https://delektujemy.pl/przepisy/czarny-las/
