ПЛЯЦОК «ЧОРНИЧНИЙ ПЕРЕВАЛ»

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook

Смачно, не солодко, гарно виглядає і добре ріжеться.

ПЛЯЦОК «ЧОРНИЧНИЙ ПЕРЕВАЛ»

29см х 24см

Інгредієнти:

шоколадне печиво
світле печивопечиво

Застеліть деко папером для випікання та викладіть світле печиво.

Пудингова маса:

500 мл молока
2 ванільних пудинги
1 ванільний цукор
½ склянки цукру
200 г масла

Розчиніть пудинги в ¾ склянки молока. Решту молока закип'ятити з цукром і додати розчинені пудинги. Варіть пудинг до появи бульбашок. Потім додайте нарізане шматочками масло іобережно перемішайте на повільному вогні до вбирання. Вимкніть і вилийте гарячу суміш на печиво, покладене на дно дека.. Зверху відразу викласти шоколадне печиво. Охолодіть пудинг.

Варене згущене молоко:

1 банка вареного згущеного молока

Коли пудингова маса застигне, на шоколадне печиво викладіть варене згущене молоко накрити шаром світлого печива.

Фруктовий шар:

2 желе з лісових фруктів
2½ склянки окропу
350 г лісових ягід

Розчинити желе. Потім в трохи охолоджену суміш додайте заморожені ягоди. Вилити суміш для застигання на печиво.

Крем Страціателла:

200 мл вершків для збивання
250 г маскарпоне
2 чайні ложки цукрової пудри
50 г тертого шоколаду

Все ретельно збити до стану густої сметани, потім додати тертий шоколад і перемішати лопаткою. Викласти в кондитерський мішок і видавити трояндочки або рівномірно змастити торт кремом.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C4nvhZBowZQ/

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook