Тісто: Замісити тісто з поданих інгредієнтів і розділити його на дві частини, одну викласти на деко 26х35, застелене папером для випічки, і випікати до золотистого кольору при 180 градусах. Викладіть дорогу частину на деко такого ж розміру.
Мак. Мак бланшувати і двічі подрібнити на м'ясорубці. Додати до маку жовтки, цукор, сухофрукти, мед і розтоплене масло, перемішати. Білки збити до піни і змішати з маком. Рівномірно розподіліть суміш на тісто.
Сир Маргарин змішуємо з цукровою пудрою і жовтками. Двічі подрібніть сир, а потім додайте його до маргарину. У сир всипати картопляний крохмаль і розпушувач. Все ретельно перемішуємо. Яєчні білки збийте в піну і додайте їх до сиру, акуратно перемішавши. Викласти сир на суміш з маком. Випікати пиріг при 180 градусах близько 60 хвилин. Охолодити
Яблука почистити від шкірки, натерти на тертці і обсмажити в каструлі з цукром. Потім додайте порошок для желе і трохи обсмажте. На пиріг з маком та сиром викласти теплі яблука, а зверху викласти шар пісочного тіста.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C0672kmII4i/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C0672kmII4i/?img_index=1
