Жовтки збити з цукром до пишної піни. Яєчні білки збийте з дрібкою солі і додайте їх до суміші по одній ложці. Потім додати столову ложку маку і просіяне через сито борошно з розпушувачем. Акуратно все перемішайте та випікайте приблизно 40 хвилин. в розігрітій до 160 градусів духовці. Після охолодження розріжте, щоб вийшло два шари.
Пудинг збити міксером, вершки з цукром і сиром маскарпоне. З’єднайте все лопаткою і відкладіть 5 столових ложок крему.
Нижній шар просочити половиною пуншу і змастити джемом, нанести крем, а накрити другою частиною бісквіту, змоченим у решті пуншу. Змастіть кремом, що відклали
Вершки збиваємо з цукровою пудрою і прикрашаємо пиріг за допомогою кондитерського мішка. Посипати маком.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C26v037NzR_/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C26v037NzR_/
