Млинці. У мисці змішайте борошно, молоко, газовану воду, яйця та сіль до однорідності. На розігрітій сковороді смажити тонкі млинці в невеликій кількості олії. Після обсмаження відставте.
Підготовка начинки На сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити курку зі спеціями гіроса до золотистої скоринки. Додайте цибулю, перець і гриби. Смажити до розм'якшення овочів. Додайте кукурудзу, приправте сіллю і перцем за смаком, потім ретельно перемішайте. Відставте остигати.
Загортання. У центр кожного млинця викладаємо порцію начинки. Посипаємо тертим жовтим сиром. Загніть боки млинця всередину, потім щільно згорніть.
Панірування та смаження Змочіть кожен у збитих яйцях, а потім у панірувальних сухарях. Обсмажте в розігрітій олії з кожного боку, поки вони не стануть золотистими і хрусткими. Подавайте гарячими, бажано з вашим улюбленим соусом, наприклад, часниковим, цацикі або томатним. Це ідеальна страва для сімейної трапези або вечері з друзями.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DCegrgYicLk/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DCegrgYicLk/
