Печиво «Ведмедики» найпопулярніші рецепти

Всі рецепти можна змінювати. Додайте , як начинку сухофрукти, повидло, ягоди. Діткам обов’язково сподобається.

Печиво «Ведмедики» найпопулярніші рецепти

Класичний рецепт:

борошно - 200 г;
яйце - 3 шт.;
молоко - 150 мл;
цукор - 4 ст. л.;
масло вершкове - 50 г;
розпушувач - 0,5 ч. л;
ванілін - за смаком.

Спосіб приготування:

Розтопити вершкове масло і додати в нього яйця. Ретельно перемішати. У масляно-яєчну суміш влити молоко і все збити вінчиком. Окремо з’єднати просіяне борошно, цукор, ванілін і розпушувач. Отриману суміш відправити в миску з рідкими інгредієнтами і збити все до отримання однорідної маси. За густотою тісто має нагадувати сметану. Розлити тісто за формами. Дуже добре підходить силіконова форма. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин. Вийняти з духовки, охолодити і витягти з форми. Якщо спробувати дістати ведмедиків ще гарячими, вони можуть зламатися, що буде вкрай прикро.

З банановою начинкою

банан - 1-2 шт.;
масло вершкове - 50 г;
молоко - 100 мл;
борошно - 100 г;
яйце - 3 шт.;
коричневий цукор – 50 г;
розпушувач - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Змішати розтоплене масл з яйцями за допомогою вінчика. Додати молоко і просіяне борошно. Ввести коричневий цукор та розпушувач. Ретельно перемішати. Тісто має вийти досить рідке. Банан очистити, нарізати невеликими шматочками та розім’яти. У підготовлені форми вилити тісто. У середину кожного ведмедика викласти чайну ложку пюре із банана. Духовку розігріти до 200 градусів. Випекти ведмедиків протягом 15-20 хвилин. Коли барні охолонуть, їх можна витягти з форм і подавати.

Зі згущеним молоком

12 ст. л цукру
150 мл молока
4 шт яйець
9 ст. л олії рослинної
1 ч. л. розпушувача
1 г ваніліну
300 г борошна
1/2 банки вареного згущеного молока

Збити яйця із цукром. Додати молоко, олію та ванілін. Поступово ввести борошно та розпушувач і ретельно збити. Тісто не повинно бути надто густим. Заповнити формочки ведмедиків тістом на ⅔. У кожного ведмедика викласти по 1 ч. л. згущеного молока як начинку. Згущене молоко злегка втиснути в тісто, щоб воно було ним покрите. Розігріти духовку до 175 градусів і випікати ведмедиків 25-30 хвилин. Виймати з форми охолодженими

Ведмедики шоколадні

Готуємо також, як і класичні. Але в тісто додаємо 2 ст. л. какао.

Ведмедики пісочні

сметана - 1 ст.;
олія - 100 г;
яйце - 3 шт.;
цукор - 1 ст.;
борошно - 2 ст.;
сода - 1 ч. л. (Погасити);
Горіхи, родзинки за бажанням.

Спосіб приготування:

Яйця збити із цукром. Додати розтоплену олію та сметану.Поступово ввести борошно. Додати соду. Всипати родзинки або рубані горіхи. Духовку розігріти до 180-200 градусів і випікати ведмедиків 20-30 хвилин.