Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Мигдальне печиво з полуничним джемом

Мигдальне печиво з полуничним джемом

Категорії: печиво, випічка
Теги: яйця, джем, масло, мигдальне борошно

Інгредієнти:

230 г вершкового масла

1 яйце

120-130 г цукру піску

1 чайна ложка ванільного екстракту

0,25 ч. л. мигдального екстракту

250 г пшеничного борошна

70-80 г мигдального борошна

0,25 ч. л. солі

0,25 ч. л. кориці

170-200 г полуничного або малинового джему 

Приготування:

Збийте масло з цукром до пишності. Додайте яйце, ваніль і мигдальний екстракт і збийте разом. В окремій мисці змішайте обидва види борошна, сіль і корицю. Додайте до масляної суміші і перемішати.

Розділити тісто на дві рівні частини. Загорніть в поліетиленову плівку. Поставте в холодильник на 2 години.

Розкачайте тісто і виріжіть печиво. Перекладіть на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком і поставте в холодильник на 15-30 хвилин.

Розігрійте духовку до 180°С.випікайте печиво протягом 10-12 хвилин, поки краї не стануть золотистими. Охолодіть печиво протягом 2 хвилин на деку, потім перенесіть на охолоджуючу підставку.

Посипте верхні частини цукровою пудрою. Потім додайте близько 1 чайної ложки варення на дно інших половинок і зліпіть печиво за типом сендвіча.

За матеріалами www.cookinglsl.com