Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Шаховий маківник з кокосом"

Пляцок "Шаховий маківник з кокосом"

Категорії: випічка, десерти
Теги: пляцки, кокосова стружка, родзинки, волські горіхи, маківник

Інгредієнти для тіста:

600 г борошна
300 г масла
200 г  цукру
6 яєчних жовтків
3 столові ложки сметани
2 чайні ложки порошку для випічки
1 чайна ложка какао
Порубати масло з борошном. Додайте інші інгредієнти і замісіть тісто. Розділити на три частини: I - покласти на деко (21 х 31см), II - заморозити, III - додати какао, і теж заморозити.

Кокосовий прошарок:
6 білків
3/4 склянки цукру
200 г кокосової стружки
Збити білки до жорстких піків. Додати цукор, кокосову стружку і перемішати.

Маковий прошарок:
300 г маку
2 яйця
2 столові ложки вершкового масла
25 г родзинок
25 г подрібнених волоських горіхів
3 столові ложки меду

Загрузка...

Повидло на ваш смак
Бланшувати і подрібнити мак. Додати яєчні жовтки, розтоплене вершкове масло, родзинки, мед і горіхи. Збити яєчні білки в піну, всипати мак і перемішати злегка.

   Розкачати тісто, покласти в форму і змастити повидлом. Макове тісто і кокосове покласти смугами, розташованими по черзі вздовж коржа Зверху натерти тісто 2 і знову покласти по черзі смуги макового і кокосового тіста. Зверху натерти тісто з какао 3. Випікати при температурі 180'C протягом 40-50 хвилин.

За матеріалами http://domowe-wypieki.com/makowiec-na-kruchym-ciescie-z-kokosem/