Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Літній пляцок з ягодами

Літній пляцок з ягодами

Категорії: десерти
Теги: сир, желе, пляцок, ягоди

Найкращий пляцок для солодких вихідних, два шари сирної маси-суфле та будь-які ягоди, занурені в безбарвне желе!
Інгредієнти:
Форма 24/24

14 довгастих бісквітів(типу савоярді)

Сирна маса:
330 мл вершків 30%
½ кг сиру тричі протертого крізь сито
1 желе полуничне
1 агрусове або виноградне  желе
50 г тертого гіркого шоколаду
½ Склянки цукрової пудри

Верх:
Будь-які фрукти чи ягоди (черешня, виноград, банани, полуниця, малина)
2 кристалічних прозорих  желе Dr. Oetker

Спосіб приготування:

Бісквіти укладаємо на дно квадратної форми.
Желе-полуничне і агрусове, розчиняємо окремо в склянці гарячої води, залишаємо до повного охолодження.

Вершки, прямо з холодильника збиваємо в пухку масу, додаємо подрібнений сир змішаний з цукровою пудрою, акуратно збиваємо. Масу ділимо на дві частини, в одну додаємо полуничне желе, в міксері, насипаємо тертий на тертці шоколад, перемішуємо, масу вилити на печиво, вирівнюємо кладемо на 20 хвилин у холодильник, щоб схопилось. 

У решту сирну масу заливаємо аґрусове желе, перемішуємо, виливаємо на полуничний шар, розсипаємо очищені ягоди та фрукти, заливаємо тонким слоємо прозорого желе, розчиненим раніше в 750 мл гарячої води.

Ставимо в холодильник на всю ніч.

Смачного!

За матеріалами https://waniliaikardamon.blogspot.com/2017/06/letnia-kostka-owocowa.html