ПИРІГ З ВИШНЕЮ, цікаве і незвичне оформлення!

пиріг, пляцки, вишні

Тісто:

200 м вершкового масла(можна замінити спредом)

Сіль

3 склянки борошна

1склянка кефіру

1ч.л. розпушувача

Ваніль або ванільний цукор

Начинка:

Вишня без кісточок близько 500г

1/2 склянки цукру

Для тіста - просіяти борошно в миску, всипати сіль, розпушувач, перемішати, додати масло, перетерти його з борошном, потім влити кефір і замісити м'яке тісто, якщо відчуєте, що муки мало, додайте. Тісто поставити у морозилку на 30 хв, далі тісто розкачати в тонкий пласт, товщиною 3 мм.

 

Розрізати на смужки довгою 20-30 см і шириною 7-8 см. Викласти на середину кожної смужки вишню в ряд, посипати цукром і защипити в ковбаску))).

Укласти начинені вишнею ковбаски спіраллю у форму і випікати при 200 градусах до рум'яного кольору, приблизно 30-40 хвилин.

Пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою. І насолоджуватись !!! Дуже смачно!