Автор фото та рецепту Наталія Шевчук
Форма 26 см
Тісто:
3 жовтки
125 гр цукру
0,5 п маргарину
300 гр муки
4 ст л сметани
1 ст. л порошку до печива
Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв. 1/3 тіста покласти в морозильник.
Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.
Сирна маса:
600-700 гр домашнього сиру змолоти
3 жовтки
100 гр розтопленого масла
3/4 ст цукру
1 пак. ванільного цукру
2-3 ст л манної крупи
50 гр меленого маку
1 ст л порошку до печива
1 ванільний пудинг ( в порошку)
3 збиті білки
Верх затерти тістом з морозильника, посипати цукром.
Випікати 1 год при температурі 170 гр.
Смачного!
За матеріалами: https://ok.ru/profile/552474954613/album/594665548149/804954870133
