Інгредієнти:
Бісквіт:
4 яйця
4 столові ложки цукру
4 столові ложки пшеничного борошна
0,5 чайні ложки порошку для випікання
Бісквіт з маком:
4 білки
3 столові ложки цукру
1 столова ложка пшеничного борошна
1 столова ложка картопляного крохмалю
3 столові ложки маку
Крем:
500 мл холодних вершків
2 лимонних желе
600 мл окропу
1 банка ананасів
сливовий джем
шоколадні прикраси або шоколад
підготовка:
бісквіт:
Збити яєчні білки з цукром до жостких піків, потім обережно додайте попередньо збити жовтки та вмішайте ложкою сухі інгредієнти. Форма 24 * 24 см, дно вистелене пекарським папером. Випікати на 180 градусах близько 25 хвилин. Після охолодження дайте йому охолонути.
бісквіт з маком готуєься за аналогічною схемою. Випікати на 170 градусах близько 20-25 хвилин.
крем: розчиніть желе у 600 мл окропу. Покладіть в холодне місце до загустіння. Збийте сильно охолоджені вершки, змішайте з желе і додайте нарізаний ананас, перемішайте.
Збірка: бісквіт- крем-бісквіт з маком. Відправити в холодильник на 4-5 годин. Намастити маковий бісквіт варенням та посипати тертим шоколадом.
Смачного!
За матеріалами: http://zmiksowani.pl/przepis/1131902
