Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Млинці з кабачків

Млинці з кабачків

Категорії: основні страви, сніданки
Теги: кабачки, яйця, млинці, молоко, олія, сметана

Млинці з кабачків - це ідеальний літній сніданок. Ця страва вразить вас своєю легкістю, простотою приготування і, звичайно ж, смаком. Також ця страва  стане чудовим гарніром до м'ясних страв або страв з курки.

Кабачки 2 шт.
Молоко  1 стакан
Борошно 1 стакан і 2 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Яйця 3 шт.
Олія 3 ст. л.
Сметана для подачі

Приготування

Натерти кабачки на тертці з дрібними отворами. Посолити, збити разом з яйцями вінчиком або за допомогою міксера.

Просіяти борошно, всипати його в кабачки, добре змішати.

Загрузка...

Влити олію і молоко, ще раз вимішати суміш.

Випікати тонкі млинці на розпеченій сковороді на невеликій кількості олії.

Після першого млинця можна оцінити, чи достатньо борошна, і при необхідності додати ще трохи. Щоразу перед тим, як вилити суміш на сковороду, потрібно добре її перемішувати. Складаючи млинці, можна промащувати їх невеликою кількістю масла.

У тісто для млинців за бажанням можна додати трохи нарубаної зелені.

Смачного!

За матеріалами