Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Грибний салат з соленими огірками та яйцями

Грибний салат з соленими огірками та яйцями

Категорії: страви з овочів, салати
Теги: яйця, печериці, майонез, зелений горошок, зелена цибуля

Салат з простих інгредієнтів можна подати так, щоб він виглядав святковим. Смачний салат з варених печериць, курячих яєць, консервованого горошку, зеленої цибулі і солоних огірків виходить дуже ситним і смачним.
складові
1 кг. печериці
8 шт. яйце
6 шт. огірок (солоні)
1 банка гороху (консервований)
1 пучок зелена цибуля
3 ст.л. майонез
1 ст.л. гірчиця (солодка)
1 ст.л. оцет (9%)
за смаком перець (мелений)
за смаком сіль

Печериці промиваємо, викладаємо в киплячу солону воду, вливаємо оцет, варимо 5-7 хвилин і охолоджуємо. Яйця відварюємо круто.

Загрузка...

Охолоджені гриби нарізаємо дрібно.

Консервований горошок відкриваємо і зливаємо. Підготовлені почищені яйця, солоні огірки нарізаємо кубиками, зелену цибулю - дрібно.
Відправляємо в гриби яйця.

Додаємо горошок, зелену цибулю (трохи залишаємо), майонез, гірчицю, мелений перець, сіль і перемішуємо.

Викладаємо зверху нарізані огірки, прикрашаємо зеленою цибулею і салат готовий. Смачний грибний салат подаємо на стіл відразу. Смачного!!!

За матеріалами http://kulray.ru/recipe/gribnoj-salat-s-solenymi-ogurtsami-i-yajtsami/