Рис з овочами: ідеальний гарнір


рис,     зелений горошок,     брокколі    

ІНГРЕДІЄНТИ

рис - 1 стакан.

цибуля - 1 шт.

печериці - 500 г

зелений горошок - 100 г

брокколі - 200 г

олія - 1 ст. л.

Покроковий рецепт

крок 1

Цибулю нарізати кубиками, гриби - пластинами. Обсмажити цибулю і гриби на олії до м'якості грибів.

крок 2

Додати рис, перемішати і готувати 1 хвилину, щоб рис просочився олією. Влити 2 склянки води, довести до кипіння і готувати на повільному вогні хвилин 15, поки не випарується майже вся рідина.

крок 3

Додати зелений горошок і брокколі, приправити за смаком і довести до готовності рису, 5 хвилин. Смачного !!!

Джерело http://www.gastronom.ru/recipe/34729/ris-s-ovoshchami