Салатний торт : Ням ням за 5 хвилин

Шпинатний бісквіт на форму 19x28см:
3 яйця
150 г свіжого шпинату(можна замінити мороженим)
1/4 склянки олії
2 зубчика часнику
1/3 чайної ложки мускатного горіху
1/3 чайної ложки солі
1/3 чайної ложки кольорового перцю
3 столові ложки пшеничного борошна
1/3 чайної ложки порошку для випічки

Крім того:
200 г верковий сир типу Альмете
2 курячі грудки
1 чайна ложка прянощів
2 щіпки куркуми
2 столові ложки олії
6 столові ложки майонезу
3 повні столові ложки гострого кетчупу
200 г твердого сиру
1 велика банка консервованих перців
5 яєць (зварених )
40 гр тертого сиру пармезан
1 шклянка консервованого гороху
2 великі пучкизеленої цибулі

Підготовка:

1. Бісквіт: промийте та висушіть шпинат, змішайте з жовтками, олією, часником та спеціями. Збийте білок з щіпкою солі, а потім поступово додайте шпинат. Просійте в шпинатну суміш борошно з розпушувачем, і обережно змішайте ложкою.Вилийте тісто у підготовлену форму(папір для випічки тільки знизу) і випікайте в духовці, нагрітій до 170 ° С, приблизно 30 хвилин. Охолодіть і змастіть вершковим сиром.
2. Поріжте курячі грудки на дрібні шматочки, посипте куркумою та спеціями для курки і смажте на олії. Подрібніть курку в блендері і викладайте на сир.
3. 3 столові ложки майонезу, кетчупу та дрібно тертого сиру змішати і викласти на шар курятини. Накрийте нарізаними кубиками(попередньо відтиснувши рідину) консервованими перцями.
4.Варені яйця поділяються на білки та жовтки. Білок натерти на грубій терці, додати ще 3 столові ложки майонезу та пармезан. Викладаємо білки на перець. Гороху дати стекти на паперовому рушнику і викласти його на білки Зверщу натерти жовтки. Накрийте салатний торт зарчовою плівкою чи фольгою і відправте до холодильника. Перед подачею прикрасьте дрібно нарубаною цибулькою.