Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Смачнющі рулетики з печінкових млинців

Смачнющі рулетики з печінкових млинців

Категорії: закуски
Теги: рулети, куряча печінка, вершковий сир

Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачної страви, яка припаде до душі кожному.

Ці печінкові рулетики підкорять всіх. Їх з гідністю можна подати і до святкового столу. Така закуска не може не сподобатися. Приготувати їх дуже легко, тому впорається навіть юна  господиня. Печіночне тісто виходить дуже ніжне, а млинці дуже апетитними. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтесь.

потрібні інгредієнти
для млинців:

600 гр курячої печінки
200 мл молока
1-2 яйця
3-4 столові ложки борошна
сіль за смаком
Для начинки:

1 ріпчаста цибуля
морква по смаку
соняшникова олія для смаження
часник за смаком
сіль за смаком
вершковий сир за смаком

В першу чергу пропускаємо через м'ясорубку курячу печінку і вбиваємо в неї яйце.
Потім наливаємо молоко і перемішуємо все до однорідності.
Після чого солимо і сипем борошно. Знову добре все перемішуємо. В результаті ми отримуємо в міру густе тісто.
Використовуючи міксер, все ще раз перемішуємо для того, щоб прибрати всі грудочки.
Розігріваємо сковороду і змащуємо олією. Після чого випікаємо печінкові млинці з двох сторін на середньому вогні. На одну сторону йде приблизно 5 хвилин.
Потім ми складаємо їх стопкою і даємо їм охолонути.
Беремося за приготування начинки. Для цього чистимо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Використовуючи терку, натираємо на дрібній сітці моркву. Продавлюємо через прес часник. Ці підготовлені інгредієнти відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати. Після чого даємо трохи охолонути.
Тепер млинець змащуємо сиром і розподіляємо підготовлену зажарку. Потім акуратно звертаємо рулетиком і складаємо на плоске блюдо.
Після чого можна подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Загрузка...

Смачного!

За матеріалами http://ideireceptov.ru/zakuski/vkusnejshie-ruletiki-iz-pechenochnyh-blinchikov.html