Салат з буряка та оселедця


картопля,     яблука,     йогурт,     буряк,     зелений горошок,     мариновані огірки    

інгредієнти

5 середніх буряків, запечених або приготованих у формі
½ білої цибулі
1 столова ложка олії
1 столова ложка вина або яблучного оцту або,більше за смаком
сіль / перець
4 філе оселедця
3-4 варених картоплини
2 мариновані огірки
1 яблуко
½ баноч4ки консервованого гороху
1 столова  ложка майонезу
2 столові ложки йогурту
перець за смаком

Запечіть буряки, остудіть та натріть на грубу терку. Цибулю поріжте кубиками та додайте її у буряк разом з оцтом, олією, сіллю та перцем. Добре перемішайте.
Оселедець відмочіть  протягом 20 хвилин у воді. Картоплю, огірки та яблука наріжте кубиками.Вимочений селедець теж наріжте кубиком та додайте  до овочів, додайте горох.горох. Змішайте йогурт з майонезом . Додати в оселедець заправку  і перемішайте. Приправте до смаку.
На тарілці викладайте  чергуючи  смужки салату з буряків та оселедця.
Смачного!

За матеріалами http://bodylicious.pl/salatka-sledziowa-z-burakami/