Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Пляцок "Яблучний"

Пляцок "Яблучний"

Категорії: випічка, десерти
Теги: яблука, пляцок, заварний крем, маргарин

Автор фото та таекату Іра Татарин

Тісто:

3 скл. муки
1 п. маргарину
1 скл. сметани
1 пачка порошку до печива
3 жовтки

Муку з маргарином посікти ножем до утворення дрібної крихти, додати все решту і замісити тісто. Розділити на 6 частин та поставити на ніч в холодильник.

Білки, що залишились збити з 1 скл. цукру на густу піну, додати 1 пачку лимонного кислию.
Розкотити тісто на форму, зверху викласти білки з кисилем, на них яблука порізані пластинками ( відварені в цукровому сиропі), зверху накрити тістом, поколоти вилкою і пекти 25-30 хв.
Так само спекти ще два коржі. Виходить 3 спечених коржі всередині з яблуками.

Загрузка...

Крем:

200 гр. молока кипятити
1 п. пудингу(польського) розмішати в 100 гр. молока і вилити в кипячене молоко, варити до загустіння. Охолодити.
300 гр. масла збити з 1 скл. цукру-пудри.
Все збити разом і перемастити коржі.

Смачного!

За матеріалами https://ok.ru/profile/241398760673/album/295500872673/865101693665