Жовтки 6 яєць, цукор і маргарин збийте до утворення піни. Додайте борошно, змішане з розпушувачем, ванільний цукор і молоко, і все добре перемішайте. 6 яєчних білків збити в міцну піну, потім обережно вмішати в тісто. Викладіть половину тіста на змащене маслом і присипане борошном деко розміром 25 х 35 см. Другу половину добре перемішайте з какао, викладіть у щілини жовтого тіста, потім ретельно розрівняйте. Накрийте зверху відцідженими вишнями та запікайте в розігрітій до 160 °C духовці приблизно 60 хвилин.
У вишневому соці варимо пудинг охолоджуємо. Масло збиваємо з цукром і додаємо до охолодженого пудингу. Викладаємо на охолоджений корж. Розтопіть темний шоколад, змішайте його з олією до блиску, потім покрийте ним верх торта. Дуже ефектний і смачний десерт.
Смачного!
За матеріалами: http://webcukraszda.hu/meggyes-csokis-sutemeny/
За матеріалами: http://webcukraszda.hu/meggyes-csokis-sutemeny/
