ЕФЕКТНИЙ ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВИЙ ПЛЯЦОК

ЕФЕКТНИЙ ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВИЙ ПЛЯЦОК

Інгредієнти:

1 банка вишень у власному соці (300 г.)

Бісквіт

2 столові ложки какао-порошку
200 мл молока
2 пачки ванільного цукру
1 пачка розпушувача
400 г дрібного борошна
250 г маргарину
300 г цукру
6 яєць

Крем:

3 столові ложки олії
100 г чорного шоколаду
250 г масла
2 пачки пудингу зі смаком полуниці
200 г цукрового піску
400 мл вишневого соку

Жовтки 6 яєць, цукор і маргарин збийте до утворення піни. Додайте борошно, змішане з розпушувачем, ванільний цукор і молоко, і все добре перемішайте. 6 яєчних білків збити в міцну піну, потім обережно вмішати в тісто. Викладіть половину тіста на змащене маслом і присипане борошном деко розміром 25 х 35 см. Другу половину добре перемішайте з какао, викладіть у щілини жовтого тіста, потім ретельно розрівняйте. Накрийте зверху відцідженими вишнями та запікайте в розігрітій до 160 °C духовці приблизно 60 хвилин.

У вишневому соці варимо пудинг охолоджуємо. Масло збиваємо з цукром і додаємо до охолодженого пудингу. Викладаємо на охолоджений корж. Розтопіть темний шоколад, змішайте його з олією до блиску, потім покрийте ним верх торта. Дуже ефектний і смачний десерт.

Смачного!

За матеріалами: http://webcukraszda.hu/meggyes-csokis-sutemeny/