ДОМАШНЄ ПЕЧИВО «ГОРІШКИ ВЕЛИКОДНІ»

Хрустка скоринка ззовні та ніжний крем в середині, з нотками лікеру «Baileys», мигдальними горіхами.
ДОМАШНЄ ПЕЧИВО «ГОРІШКИ ВЕЛИКОДНІ»

Текст та фото Tally Koroleva   https://www.instagram.com/p/CcR2-M1rMVq/

Надзвичайно ароматне! Хрустка скоринка ззовні та ніжний крем в середині, з нотками лікеру «Baileys», мигдальними горіхами. Весело пекти разом з дітками.

Тісто:
  • 170 грамів масла кімнатної температури;
  • 2 яйця;
  • 200 грамів цукру;
  • дрібка солі;
  • 150 грамів сметани (можна взяти майонез )
  • 0,5 ч.л. соди;
  • 550 - 600 грамів борошна;
  • ванільний цукор або екстракт ванілі за смаком.
  • харчові барвники.
Крем пропорції приблизно:
  • вершковий сир кімнатної температури збила міксером з сирою згущенкою. Ви ж можете крем зробити ваш улюблений. Або класика: масло вершкове + варена згущенка.
  • лікер «Baileys» за вашим смаком /я додала у крем 2 столових ложки/;
  • жменька подрібнених мигдальних горіхів.

Готуємо тісто: у чашу міксера покласти вершкове масло кімнатної температури. Збити масло у піну. Додати цукор, а потім яйця. Продовжуючи збивати додаємо сметану, ваніль. Борошно просіяти разом з содою та додати до маси у міксер. Замісити тісто.Дехто ставить тісто у холодильник, я цього не робила. Зразу ж приступила до випікання.Половинки горішків начиняємо кремом та з’єднуємо. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою!

Смачного!

Shares
facebook sharing button