Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Оксамитовий шоколадний торт

Оксамитовий шоколадний торт

Категорії: випічка, десерти
Теги: торт, шоколад, какао

Оксамитовий шоколадний торт.

Вам буде потрібно:

80 г борошна

30 г какао порошку

130 г цукру

3/4 ч.л. соди

1/2 ч.л. розпушувача

1/4 ч.л. солі

1 велике яйце

1 ч.л. молока

3 ст.л. олії

220 г окропу

280 г гіркого шоколаду

350 г жирних вершків 33-35%

Як готувати:

1. Духовку розігріти до 180, підготувати форму для випічки 20 см. Просіяти всі сухі інгредієнти, додати яйце, молоко, масло і влити окріп, перемішати до однорідності. Вилити тісто у форму, випікати до сухої зубочистки близько 20-30 хвилин. Повністю остудити.

Загрузка...

2. Для крему 250 г вершків нагріти майже до кипіння, додати наламай шоколад, перемішати до однорідності, остудити до кімнатної температури.

Решта 100 г вершків охолодити і збити. Акуратно змішати збиті вершки з шоколадною масою.

3. Викласти бортики форми з бісквітом плівкою, викласти шоколадний крем на бісквіт. Поставити в холодильник на ніч до застигання (або в морозильник на годину). Прикрасити за бажанням

Смачного!

Автор: Saharisha, за матеріалами https://vk.com/shefpovardoma