Яблучно-маковий пиріг

Яблучно-маковий пиріг

Інгредієнти

Крихта та основа

• 70 г цукру
• 160 г м'якого вершкового масла (кімнатної температури)
• 240 г борошна

Тісто

• 2 яйця
• 200 мл рідких вершків
• 80 мл олії
• 160 г цукру
• 1 пакечок ванільного цукру
• 260 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача

Начинка з маком

• 40 г меленого маку
• 20 мл рому

Додатково

• приблизно 600 г яблук, нарізаних кубиками

Крихта: Цукор, масло та борошно перетерти руками на крихту. Трохи більше половини викласти у роз'ємну форму і злегка утрамбувати як основу.

Тісто: Яйця, вершки, олію, цукор і ванільний цукор перемішати. Додати борошно з розпушувачем і акуратно вимішати.

Макова начинка: Тісто розділити навпіл. В одну половину додати мак та ром і перемішати. Шар за шаром: Обидва види тіста почергово викласти на основу. Зверху викласти кубики яблук і посипати рештою крихти. Випікати при 180 °C у режимі верх/низ приблизно 50 хвилин. Зробити тест зубочисткою (на готовність).

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DeWZAAmN97g/?hl=uk