Цей гостренький і хрусткий салатик чудово підходить на гарнір до будь-якої страви. Ви можете додати в нього ложку меду, щоб збалансувати лимон і оцет, якщо захочете.
Інгредієнти, приправи і спеції
Капуста червона і біла - 3,5 склянки
Морква 1 штука
Зелене кисле яблуко 1 штука
Майонез 2 столові ложки
Оливкова олія 3 столові ложки
Яблучний оцет 1 столова ложка
Лимон 1 штука
Мак 1 столова ложка
сіль
Мелений чорний перець
Як приготувати салат з яблук, капусти і маку?
1. Капусту (у мене частину червоної і частина білої), моркву і яблуко наріжте на тонку соломку і змішайте разом у великій мисці. З лимона вичавіть сік в окрему миску. Додайте до нього майонез, оливкову олію, оцет, мак, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте.
2. Вилийте отриману заправку в наш салат і рівномірно її розподіліть. Накрийте кришкою і відправте в холодильник як мінімум на годину. Подавайте холодним. Рецепт адаптований з англомовного блогу.
За матеріалами: http://damndelicious.net/2012/07/15/apple-and-poppy-seed-coleslaw-beattheheat/
