Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Святковий салат з яйцями

Святковий салат з яйцями

Категорії: салати
Теги: горох, яйця, шинка, морква

Складові:

10 яєць
2 моркви
200 г замороженого горошку
200 г курячої шинки
1 маленька червона цибуля або 1/2 великої цибулі
5 столові ложки майонезу
1/2 червоного перцю
зелена цибуля
жменя паростків бобів - необов'язково
сіль, перець
Зварити яйця, 4 з них порізати на пластерка, а рету натерти на дрібній терці.

Почистіть на потріть моркву на грубій терці. Зваріть горох - приблизно 10 хвилин, коли горошок вже м'який, вилийте його в холодну воду і вціцдкиньте  його на сито.

Покладіть моркву  на дно невеликої салатниці. Навколо (спираючись на стінки) викладіть  скибочки з 2 яєць. Збризнути  моркву невеликою кількістю олії. Посипати сіллю та перцем. Викладаємо горох, далі знову скибочки яєць на стінки салатника.

Загрузка...

Наріжте шинку  кубиками. Викладіть  на  горох.

Дрібно наріжте цибулю, з'єднайте її  з нарізаними яйцями. Додайте майонез, приправити сіллю та перцем. Викладіть на шинку. Зверху салат прикрасьте перцем та зеленою цибулькою. 

Примітки:  готувати  салат в 1,5-літровій салатниці.

Моркву можна відварити.

Горох можна взяти консервований

Яйце-майонезний шар можна збагатити невеликою кількістю тертого сиру.

Смачного!

За матеріалами