Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Смачнезні пиріжки з печінкою: сім'я їх обожнює!

Смачнезні пиріжки з печінкою: сім'я їх обожнює!

Категорії: випічка, основні страви, закуски
Теги: цибуля, яйця, печінка, сезам, олія

Ці пиріжки чудові! Найтонша рум'яна скоринка і багато соковитої ароматної начинки - чарівний дует..... раджу готувати відразу подвійну порцію! .

Треба:
​0,5 ст. олії
​0,5 ст. води
​2 ст. борошна
1 ч. л. солі
500 гр. яловичої печінки(можна замінити на курячу)
​1-2 цибулини
​сіль, перець
​олія ​
1 жовток для змазування
кунжут (білий, чорний).

Як готувати:
У миску просійте борошно, всипте сіль, перемішайте. Влийте олію і воду, замісіть тісто. Зберіть його в кулю. Загорніть в харчову плівку і залиште на півгодини.

Печінка і цибулю пропустіть через м'ясорубку. На  олії обсмажте до готовності, посоліть, поперчіть. ​Остудіть. ​

Тісто розділіть на 15 рівних шматочків. Кожен розкачайте в дуже тонкий прямокутник. На край викладіть у формі трикутника ложку начинки і​ починайте згортати, кожен раз дотримуючись форму трикутника. Змастіть пиріжки жовтком, присипте кунжутом і випікайте при t 200 гр., до готовності.
Дуже смачні пиріжки!!!

За матеріалами https://www.instagram.com/p/B_8xizHHtva/