Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Французькі сирні тістечка з полуничним варенням

Французькі сирні тістечка з полуничним варенням

Категорії: випічка
Теги: сир, полуниця, булочки

Інгредієнти:

400 г меленого білого сиру

400 грам пшеничного борошна

400 грам масла

6 столових ложок цукрової пудри

1/2 яйця

 Варення: близько. 500 г полуниці, 300 г цукру

P. S. Можете замінити готовим джемом / повидлом

 Приготування:

Вимийте полуницю, поріжте велику на половинки, покладіть їх в каструлю, засипте цукром, ретельно перемішайте, злегка розітріть і залиште на годину.

Потім варіть на повільному вогні, поки консистенція не стане дуже густою. Охолодити.

Борошно і цукрову пудру висипте на стільницю, додайте нарізане масло, порубати його ножем, потім додайте сир і половину яйця, швидко і ретельно перемішайте.

Готове тісто посипте борошном, розкачайте до товщини близько 0,5 см, виріжте квадрати близько 7x7 см, покладіть чайну ложку варення в центр, загорніть в рулон, акуратно склейте всі краї.

Застеліть форму для випічки пергаментом, змастіть зверху другою частиною яйця, запікайте в дуже гарячій духовці близько 20-25 хвилин при температурі 190 градусів. 

 Коли охолоне, посипати цукровою пудрою і прикрасити фруктами.

За матеріалами