Яйця фаршировані начинкою з буряка та горіхів


яйця,     буряк,     волоські горіхи    

Ця дивовижна закуска здивує ваших гостей. Якщо ви не любите банальні поєднання, то цей рецепт точно вам сподобається.

Складові:

Буряк 3 шт(середній).

Подрібнений часник 1 зубчик

Домашній майонез 1 / 2 чашки

Рубані волоські горіхи 1/ 3 чашки

Рубанийчорнослив 1 / 4 чашки

Лимонний сік 2 ст. л.

Сіль за смаком

Яйця (варені) 8 шт.

Оселедець для подачі

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 170 градусів.

Загорніть буряк у фольгу і запікайте 1,5-2 години. Дайте охолонути. За допомогою паперового рушника видаліть шкірку. Крупно порубати.

Буряк, часник, майонез, волоські горіхи, чорнослив, лимонний сік змішайте в кухонному комбайні або в чаші блендера. Збийте до однорідної маси. Посоліть.

Перекладіть суміш в кондитерський мішок.

Яйця розрізати на половинки, видаліть жовтки.

Заповніть яєчні білки бурякової начинкою.

Перед подачею прикрасьте скибочками оселедця.

Shares
facebook sharing button