Фантастичний пляцок "Березняк"

яйця, пляцок, ананаси, пудинг

Пляцок  "Березняк"

Тісто 1

7 жовтків

1 яйце

4 ст. л. цукру

4 ст. л. борошна

2 ст. л. оцту

1 ч. л. порошку до печива (з верхом)

Тісто 2

7 білків

1 скл. цукру

4 ст. л. борошна

3 ст. л. крохмалю

1 ч. л. порошку до печива (з верхом)

2 ст. л. оцту.

Тісто 3

3 яйця

1 ст. л. цукру

1 ст.л. борошна

1 ч л. порошку для печива

1 пачка червоного кисілю.

Крем:

1 велика банка ананасів

4 ст. л. цукру (з верхом)

1 пачка пудингу ванільного

400 г масла

Тісто 1:

Жовтки і яйце збити з цукром, додати все решту і легенько вимішувати. Спекти корж.

Тісто 2:

Білки збити з цукром на піну, додавати все по черзі і легенько вимішувати. Спекти корж.

Тісто 3:

Яйця збити з цукром, додавати все решту по черзі легенько вимішуючи. Спекти корж.

Крем:

З банки ананасів, сік вилити в 0.5 л. банку і долити води до повної. Розділити на два стакани, до 1-го стакану додати 4 ст.лож. цукру і закип"ятити до другого стакану соку додати пачку пудингу ванільного, розмішати, і вилити в кип"ячений сік. Заварити.

Масло збити, додавати по ложці заварену охолоджену масу і збивати. Перекладати коржі кремом вкладаючи шматочки ананасу.

Джерело https://vk.com/wall-55970574?own=1&offset=60