Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

«Невидимий» яблучний пиріг

«Невидимий» яблучний пиріг

Категорії: випічка, десерти
Теги: пиріг, яблука, горіхи, коньяк

«Невидимий» яблучний пиріг.

Невидимий яблучний пиріг отримав свою назву завдяки тому, що основна маса пирога - найтонші яблучні дольки, які розчиняються в невеликій кількості тіста, і самого тіста практично в пирозі не видно. На зрізі - десятки найтонших часточок яблук. Пиріг виходить дуже соковитим і дуже яблучним.

Вам буде потрібно:

1 ст.л. коньяку

Молоко коров'яче 90 мл

розпушувач 10 г

160 г цукру

60 г БОРОШНА

4 шт яблука.

яйця курячі 3 шт.

олія соняшникова 2 ст.л.

масло вершкове 2 ст.л.

волоський горіх 3 ст.л.

Як готувати:

1. 2 Яйця збити з цукром (80 г) в легку піну. Додати просіяне з розпушувачем борошно. Вмішати соняшникову олію, молоко і коньяк.

Загрузка...

2. Яблука почистити і нарізати за допомогою спеціальної терки на дуже тонкі пластинки. Вмішати яблука в тісто.

3. Викласти тісто в форму діаметром 18 см і випікати 30 хвилин ПРИ 200 градусах.

4. Для заливки:  з'єднати 1 яйце, 2 столові ложки розтопленого масла і 80 г цукру. Збити вінчиком. Витягнути гарячий пиріг і залити зверху заливкою. На заливку викласти горіхи. Продовжувати випічку пирога ще 10-15 хвилин. Після випічки пиріг повністю охолодити. Краще поставити на ніч у холодильник.

Смачного!

Автор: Леся, За матеріалами https://vk.com/desetromaniya?z=photo-103051133_456247795%2Fwall-103051133_42042