Інгредієнти:
4 яйця
600 г борошна
2 столові ложки олії
3 столові ложки води
Кориця
Готові передбачення (на смужках паперу)
Приготування:
Замісити тісто з усіх перерахованих вище інгредієнтів. Якщо воно залишається занадто липким, додайте більше борошна. Розкачати дуже тонко. Виріжте кружечки. Наприклад, стаканчиком. У кожен покладіть по передбаченню. Защипніть краї так, як ніби ви ліпите вареники. Випікати 20 хвилин при 170°С.зняти з дека і натисніть серединкою печива на край склянки, щоб воно набуло класичну форму для такого роду печива.
Є інший варіант-спекти кругле печиво, в ще тепле покласти по передбаченню, скласти вдвічі і аналогічно сформувати залом за допомогою склянки. Готове печиво бажано складати в кухоль/стакан, щоб воно зберегло форму до повного охолодження.
За матеріалами: www.polki.pl
