Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Кекси з сирною начинкою

Кекси з сирною начинкою

Категорії: випічка
Теги: сир, кекси

Кекси з сирною начинкою

Складові:
180 г борошна
100 г вершкового масла
50 г цукрової пудри
1 жовток
2 столові ложки цукру
Сиркова маса:
400 г сирної маси
4 столові ложки цукрової пудри
2 яйця
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
2 чайні ложки ванільного цукру

З'єднати борошно, цукрову пудру, вершкове масло, яєчний жовток і замісити тісто.
Загорнути в поліетиленову плівку, покласти в холодильник на 40 хвилин.

Охолоджене тісто розкачати на посипаній борошном робочій поверхні і вирізати його за формами для кексів. Розподілити по формам і проколоти їх на дні виделкою.
Залишки тіста змішати з цукром і подрібнити в крихту.
Підготувати сирну начинку: розтерти яйця з цукром і ванільним цукром. Додати сирну масу і крохмаль, перемішати до однорідної маси.

Загрузка...

Розподілити сирну масу по формах до самого верху.
Зверху посипати підготовлену крихтою.
Кекси випікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові кекси, також можна прикрасити шоколадною глазур'ю.
Смачного!

За матеріалами http://polki.pl/przepisy/desery,babeczki-z-masa-sernikowa-przepis-skladniki-i-przygotowanie,11629,przepis.html