Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти

Пляцок на крихкому тісті з сливами та рожевою пінкою

Пляцок на крихкому тісті з сливами та рожевою пінкою

Категорії: випічка, десерти
Теги: пляцок, безе, сливи, крихке тісто

Час випікання: близько 45 хв
 Температура випікання: 180 ° C
 Розмір форми: 20 см х 30 см

Для тіста:

2,5 склянки пшеничного борошна
2 чубаті ложки картопляного крохмалю
1 вершковий пудинг (порошок)
2 чайні ложки порошку для випічки
0,5 склянки цукру
1 пачка маргарину (250 г)
5 жовтків
2 столові ложки густої сметани
Для піни:

5 білків
щіпка солі
1 вишневий кисіль(польський)
2 столові ложки лимонного соку
0,5 склянки цукру

фрукти:

Баночка сливи  у власному соці (або близько 0,5 кг свіжих)
Мигдалеві пластівці

Просійте борошно з пудингом і змішайте з цукром. Додайте нарізаний маргарин, змішайте яєчні жовтки з вершковим кремом і замісьте тісто. Розділіть на дві нерівні частини (3/4 і 1/4), відправте менший в морозильну камеру на  20 хвилин, а інший - рокатайте на папері (близько 20 x 30 см) і злегка підпекти 10 хв.
У той час злийте сливи розрізати наполовину і викласти на випечене тісто.
Збити білки з дрібкою солі для піни. У середині збивання додайте цукор і збийте до жорсткості. Посипте порошком киселю і додайте лимонний сік, змішайте, викладіть піну на сливи.
 Вийміть тісто з морозильної камеринатріть на крупній терці прямо по пінні і посипте мигдалевими пластівцями. Помістіть в духовці,  180 градусів, і випікайте приблизно 45 хвилин.

Загрузка...

Смачного!


Тонкий з піною слив

Докладніше: http://ciastko-joli.blogspot.com/2013/09/kruche-ze-sliwkami-rozowa-pianka.html#ixzz5PjwlSegJ

За матеріалами http://ciastko-joli.blogspot.com/2013/09/kruche-ze-sliwkami-rozowa-pianka.html#