Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Яблучно-журавлиновий соус

Яблучно-журавлиновий соус

Категорії: соуси
Теги: яблука, журавлина, мед

Складові:
Свіжа журавлина - 340 г
Яблука, почистити, нарізати кубиками - 2 шт.
Цукор - 1,5 скл.
Кленовий сироп або мед - 2 ст. л.
Паличка кориці - 1 шт.
Гвоздика - опціонально
Сіль - 1 щіпка
Вода - 80 мл
приготування:
1. Вимийте журавлину, Перекладіть в каструлю. Додайте до неї нарізані яблука, цукор, сіль, воду, мед або кленовий сироп, корицю.
2. Доведіть до кипіння, готуйте близько 10 хвилин на середньому вогні, до м'якості яблук. У процесі готування знімайте білу піну.
3. Вийміть паличку кориці, соусу дайте охолонути. Готово
Смачного!

За матеріалами http://grandkulinar.ru/recepies/5807-yablochno-klyukvennyy-sous.html